MOCKTAIL COUNTER   : : ( STATION & MOVING )

1)            GREEN FOREST  

2)            ALASKA BLUE

3)            MASALA THUMBS UP    

4)            BLUE LAGOON

5)            PINK LADY           

6)            BLACK CURRENT BLOSSOM

7)            VIRGIN MOJITO                

8)            ASSORTED COLD DRINKS

9)            SPARROW ETC. AT LEAST 25/30 VARIEITIES

WELCOME COUNTER   : : ( STATION & MOVING )

1)     EX-COFFEE

2)     TEA

STARTERS  :: ( STATION & MOVING )

NON-VEG.  : (Live)           

                             1)            CHICKEN RESHMI KABAB

                             2)            CHICKEN HARIYALI KABAB           

                             3)            CHICKEN TIKKA

                             4)            CHICKEN AMRITSARI

VEG. : (Live)                     

                              1)            CRISPY CHILLI BABY CORN

                              2)            CHEESE CORN BALL

                              3)            PANEER – SHASLIK / TIKKA / HARIYALI KABAB

CHAT STALL :: (Live)   

1)  GOL GAPPA

2)   PAPRI CHAT

3)  DAHI WADA

MOMO COUNTER :: (Live)    

VEG. MOMO  &   CHICKEN MOMO

SOUP COUNTER :: (Live)              

                VEG.:              LEMON GRASS SOUP

                NON-VEG.:   CHICKEN LUNG FUNG SOUP with Assorted Breads

ITALIAN COUNTER ::  (Live)          

1)   BRUSCHETTA                 

2)   PASTA CARBONARA

3)   MUSHROOM RISOTTO            

4)   CON POMODORO        

5)   E BASILICO ETC.

FRUITS COUNTER :: (Live)                                 

1)  ASSORTED INDIAN FRUITS

2)  ASSORTED IMPORTED FRUITS

SALAD PARLOUR  : 

1) FRESH GREEN SALAD          

2)  PASTA IN VARIOUS DRESSING             

3) RUSSIAN SALAD          

4)  VEG. SPROUTS           

5)  PAPAYA SALAD                           

6)  WALDROFF   

7)  VINEGAR ONION 

SIDE DISH   ::  

1) ASSORTED PICKLES

2) ASSORTED RAITA

3) GREEN CHUTNEY

MAIN COURSE   :: ( NON-VEG. )

1)  MASALA KULCHA / LACHHA PARATHA / BUTTER BABY NAAN

2)  ROOMALI ROTI / GREEN PEAS KACHURI / MATAR RESHMI PURI

3)  KADAI PANEER / TAWA TAWANCHI / DAL MAKHANI

4)  FISH – TAWA/PATURI/FRY/AMRITSARI (Live – Original Kolkata Vetki)

5)  MUTTON BIRIYANI / CHICKEN BIRIYANI / VEG. BIRIYANI

6)  PEAS PULAO / STEAMED RICE / JEERA RICE / DUM PULAO

7)  CHICKEN – CHAMP/KORMA / KADAI/BUTTER MASALA / MARINGO   

or  

MUTTON –      KORMA/KASHA/ ROGAN JOSH (Live)

8)  CHUTNEY

9)  PAPAD

MAIN COURSE   ::  ( VEG. )

1)  MASALA KULCHA / LACHHA PARATHA / BUTTER BABY NAAN

2)  ROOMALI ROTI / GREEN PEAS KACHURI / MATAR RESHMI PURI

3)  PEAS  PULAO

4)  KADAI PANEER / TAWA TAWANCHI / DAL MAKHANI

5)  MALAI KOFTA

6)  GOBI ROAST

7)  METHI MATAR / PALAK CORN

8)  CHUTNEY

9)  PAPAD

SWEETS & DESSERTS  ::

1)  HOT GULAB JAMUN / BAKED RASSOGULLAH

2)  KESORIA JALEBI / GAJOR KA HALWA / HOT MAKHA SANDESH Topping MIHIDANA

or  

NALEN GUR / PATISAPTA / MALPOA (Live)

3)  ICE-CREAM  PARLOUR with Assorted Toppings / KULFI

Benarasi Pan Stall (Authentic – Chowrasia – Bhawanipur )
Packaged Drinking Water (Small Bottle)